Le boom de l’agritourisme est une réalité dans le Puy-de-Dôme. Et les hébergements à la ferme bouclent, chaque année, de meilleures saisons estivales. Auvergnats et touristes « veulent se sentir proches des agriculteurs et des animaux », constate Agnès Valleix, propriétaire du camping de la Haute-Sioule, à Saint-Bonnet-près-Orcival.
Vacances à la ferme : l'été au plus proche de la nature, dans le Puy-de-Dôme
Bien-être animal, circuit court et tradition
D’abord, par intérêt pour le bien-être animal : « Ils veulent savoir comment les bêtes sont traitées et posent des questions sur les modes d’élevage ».
Ensuite, par besoin d’un retour aux produits locaux. Un effet du confinement selon les professionnels puisque « les gens ont pris conscience de l’importance du circuit court ».
A 23 ans, Léo a choisi de croquer dans la myrtille et vit sa première récolte en Creuse
Et puis, enfin, parce que c’est « un phénomène sociologique », argue Jean-Valère Randanne, producteur de saint-nectaire à Aurières. Il assure des visites de son exploitation depuis trente-quatre ans pour les touristes logés dans les chambres d’hôtes de ses parents, voisins de la ferme.
Les adultes veulent inculquer les valeurs de la terre à leurs enfants, dans une société qui s’en éloigne de plus en plus.
Sandra Favier
Photos Richard Brunel
July 19, 2020 at 07:15PM
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Vacances à la ferme : besoin de comprendre l'agriculture dans le Puy-de-Dôme - La Montagne
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